من الدماغ ماء80%

1 – يحسن التركيز

2 – يوزن المزاج: يرفع من درجة حرارة الدماغ مما يساعده في التخلص من السموم والخلايا الميته

3 – نوم أفضل: يساعد على تدفق الدم مما يزود من الاكسجين O2

4  - يقوي الذاكرة الطويلة الأمد

5 – يقلل من تراكم مادة التاو Tau

6 – مانع لأنواع معينة من الصداع والصداع النصفي

7. تقليل 8% من الماء يؤدي الي تركيز أقل وملحوظ ويقل coordination

8. المرأة أكثر حساسيه للجفاف فوق سن 60 عام من الرجل في انخفاض القدرة الادراكية عند الجفاف.

عند كبر السن:

1.تقل نسبة العضلات التي تحتوي بها ماء حيث ان 80% من العضل ماء

2.تحتوي الخلايا الدهنية على 10% ماء

المرأة : 2 – 2.7 لتر

الرجل: 2.5 – 3 لتر